Toscana

La Toscana è certamente una delle regioni più belle ed affascinanti della nazione italiana, un territorio famoso per la sua storia antica, città d’arte, gastronomia e natura.

Per quanto riguarda il lato enogastronomico, la Toscana è sicuramente una delle regioni più ricche di prodotti tipici e vini di straordinaria qualità.

Per la sua conformazione territoriale, principalmente collinare e per la sua antichissima vocazione vinicola, la regione rappresenta oggi una importante risorsa in ambito di coltivazione di vite e produzione di vino, vista anche la presenza di alcuni vitigni autoctoni, le principali aree votate alla viticoltura sono riconoscibili nei territori del Chianti, della Maremma e dei territori settentrionali, in prossimità del confine con la Liguria.

La regione si rende celebre soprattutto per la produzione di vini rossi, dai vitigni di Sangiovese mentre per i bianchi la varietà più diffusa è il Trebbiano Toscano, tra le altre varietà ricordiamo certamente Vernaccia di San Gimignano, Malvasia, Vermentino, Sauvignon, Riesling, Pinot Bianco, Grechetto, Ansonica dell’Argentario, Biancone di Portoferraio, Ciliegiolo, Merlot, Aleatico, Sirah, Cabernet Sauvignon, Pollera Nera.

I Vini della Toscana :

-  DOCG : Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano.

- DOC : Ansonica Costa dell’Argentario, Barco Reale di Carmignano, Bianco della Valdinievole, Bianco dell’Empolese, Bianco di Pitigliano, Bianco Pisano di San Torpè, Bolgheri e Bolgheri Sassicaia, Candia dei Colli Apuani, Capalbio, Colli dell’Etruria Centrale, Colli di Luni, Colline Lucchesi, Cortona, Elba, Montecarlo, Montecucco, Monteregio di Massa Marittima, Montescudaio, Morellino di Scansano, Moscadello di Montalcino, Orcia, Parrina, Pomino, Rosso di Montalcino, Rosso di Montepulciano, San Gimignano, Sant’Antimo, Sovana, Val d’Arbia, Valdichiana, Val di Cornia, Vin Santo del Chianti, Vin Santo del Chianti Classico, Vin Santo di Montepulciano.