Lazio

La regione Lazio è un territorio certamente molto interessante per quanto riguarda la produzione vitivinicola.

La varietà del territorio, costituito da terreni vulcanici, pianure bonificate e numerose colline, fa del territorio una delle aree più importanti, nella penisola italiana, per la produzione di vino.

Nello specifico, all’interno della regione laziale, uno dei territori con una maggiore vocazione vitivinicola sono i Castelli Romani e i Colli della Sabina.

La produzione di vino nel Lazio è quasi interamente incentrata nei bianchi, con circa l’80% della produzione totale della regione.

I vini della regione Lazio sono : Aleatico di Gradoli, Atina, Bianco Capena, Castelli Romani, Cerveteri, Cesanese del Piglio, Cesanese di Olevano Romano, Circeo, Colli della Sabina, Colli Etruschi Viterbesi, Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, tutti DOC, mentre per quanto riguarda gli IGT ricordiamo Frusinate, Lazio, Nettuno e Civitella d’Agliano.

Nello specifico, la regione è famosa principalmente della coltivazione di : Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Puntinata, Trebbiano Toscano o Procanico,  Trebbiano Giallo, Grechetto, Moscato Bianco, Bombino, Malvasia, passerina del Frusinate, Nero Buono di Cori, Aleatico, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Sangiovese e Montepulciano.

Le Strade del Vino del Lazio :

- Strada del Vino dei Castelli Romani
- Strada del Vino del Cesanese DOC e dell’Olio Rosciola
- Strada del Vino della Teverina
- Strada dell’Olio, del Vino e del Prodotto Tipico della Tuscia