Strada dei Sapori del Medio Tirreno Cosentino

La Strada dei Sapori del Medio Tirreno Cosentino è un percorso enogastronomico che interessa la provincia di Cosenza, nei comuni di Verbicaro e Belvedere.

L’itinerario riguarda i luoghi di produzione di un ottimo vino calabrese, il Verbicaro Doc, si tratta di un vino molto antico in questo territorio, prodotto già in epoca romana e famoso, nel XVI secolo con il nome di Chiarello, questo vino si presenta nelle due tipologie di Bianco, ricavato dai vigneti Greco, Malvasia e Guarnaccia Bianche e Rosso, con la produzione principale da vigneto Gaglioppo.

La zona è famosa anche per la produzione di importanti prodotti tipici, come lo Zibibbo Adduraca, fichi, agrumi, melanzane, olive sott’olio, bergamotto, dal quale si ricava un liquore tipico calabrese.